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飲料均質(zhì)機(jī)是用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃的液體物料(液-液相或液-固相)的均質(zhì)\乳化的一種設(shè)備。主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè),如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中的均質(zhì)、乳化工序。食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓,強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的...
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食品分散機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液...
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高剪切乳化機(jī)設(shè)備是一款復(fù)雜的非標(biāo)設(shè)備,由各種配置組成,不過(guò)俗話說(shuō)“一分價(jià)格一分貨”,乳化機(jī)價(jià)格與質(zhì)量是成正比的,它的價(jià)格都是根據(jù)設(shè)備的配置來(lái)定價(jià),其中哪些配置主要決定了設(shè)備的價(jià)格?采購(gòu)高剪切乳化機(jī)之前可以對(duì)以下幾點(diǎn)做個(gè)了解,以做到心中有數(shù):1、乳化機(jī)款式,不同的款式的乳化機(jī)他的價(jià)格不一樣,操作原理也不一樣,采購(gòu)之前可以做個(gè)了解,根據(jù)自己的生產(chǎn)需要與廠家專業(yè)人...
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在電機(jī)的高速驅(qū)動(dòng)下,讓被加工物料吸入轉(zhuǎn)子,高剪切乳化機(jī)在短時(shí)間內(nèi)承受幾十萬(wàn)次的剪切作用。在剪切過(guò)程中,物料在轉(zhuǎn)子、定子的精密間隙中離心磨擦、高速撞擊作用下分裂、粉碎、分散;同時(shí),由于高頻機(jī)械的強(qiáng)大動(dòng)能,不同性質(zhì)的物料形成強(qiáng)烈的液力剪切、液層磨擦、撕裂碰撞,使物料充分分散、乳化、均質(zhì)、溶解。而物料從轉(zhuǎn)定子組合中高速摔出之后,乳化機(jī)配有改向裝置,使分散乳化效果進(jìn)...
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高剪切乳化機(jī)就是高效快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液,乳液和...
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高剪切乳化機(jī)經(jīng)常是把親水性或親油性乳化劑溶于油相中,這種制備乳化液的方法就叫做劑在油中法。如果乳狀液配方中有使用到脂肪酸,那么可以將脂肪酸溶于油相中,將堿溶于水中,在兩相混合的時(shí)候,在界面就會(huì)形成皂,從而獲得穩(wěn)定的乳狀液。高剪切乳化機(jī)可用于常壓、真空、正壓工況下工作,可對(duì)物料進(jìn)行細(xì)分散、乳化,能在短時(shí)間內(nèi)承受幾十萬(wàn)次的剪切作用,并具有運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方...
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高速分散機(jī)也稱高速攪拌機(jī),它廣泛地應(yīng)用于涂料、油墨、粘膠劑等化工產(chǎn)品的分散溶解。它按照升降形式主要有液壓和機(jī)械兩種類型。分散機(jī)對(duì)操作的對(duì)象有非常嚴(yán)格的限制,因此在操作之前須確保歲使用的機(jī)型對(duì)所要分散的物質(zhì)具有針對(duì)性,否則就容易產(chǎn)生危險(xiǎn)。高速分散機(jī)配置電動(dòng)升降,操作者只需要點(diǎn)按操作按鈕,就能將分散機(jī)提升或下降到所需要的高度位置,大大節(jié)約輔助時(shí)間,從而將更多的時(shí)...
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